En Verdes Equo Cantabria ponemos en el centro a las personas y a la ecología dentro de nuestra acción política. En esta ocasión, ya nuestra 4° conversación telemática, vamos a hablar de algo básico para nuestra vida: la alimentación. Queremos poner en valor las experiencias de cada una de las personas productoras o emprendedoras ejemplarizantes que «transforman» el modelo convencional y se adaptan a los ritmos de la tierra. Para Equo Cantabria continúa siendo una prioridad «divulgar y educar» en los valores de consumo ético y sostenible que permitan reeducar nuestras compras para que prevalezca el «valor» del producto por encima del «coste económico». Las grandes multinacionales se están haciendo con las líneas de producción ECO en alimentación, textil, cosmética… Desde nuestro punto de vista únicamente se puede combatir la «globalización y capitalización» de los valores del ecologismo con «formación y divulgación» entre quienes producen y son intermediarios de la cadena de consumo. Esta webinar la queremos dedicar a informar de las alternativas de consumo para que nuestra alimentación sea sana, local, de proximidad y ecológico que respeta a las personas y a la biodiversid. Hay que hablar y formar en la necesidad de generar conciencia colectiva de «sector» que profesionalmente sepa «captar y fidelizar» a sus clientes porque cuando operan de forma individual, sin estrategia y objetivos colectivos ocurre que el tiempo desgasta, no les resulta rentable, dejan de crecer y cualquier oferta de una gran marca les succiona hasta que diluyen sus intereses en los del «nuevo capitalismo en verde».

Por eso en esta ocasión vamos a contar con algunas de las personas con una experiencia en el tiempo y con un proyecto consolidado que sirva de muestra. No queremos dejar pasar la ocasión de recordar y aplaudir las demás iniciativas que por cuestiones de tiempo no han tenido cabida en este espacio pero que animamos a todas las personas a que las conozcan las maneras de consumir alimentos ecológicos y las incluyan en sus hábitos de consumo. Contaremos con Mónica de la Parte, de Verdes Equo Cantabria consumidora coherente y responsable; Diego González Roiz, agricultor ecológico de Ecotierra Mojada; María Montesinos, ganadera de la Cooperativa ecológica 7valles de montaña; Jorge del Olmo, del grupo de consumo Efecto Ecológico; Gema Agüero del comercio «La Huerta de Teresa«. Con todas estas personas y las que nos acompañen hablaremos este VIERNES 3 de julio a las 18:00 por el canal YouTube de EQUO Cantabria. Os esperamos.